今年最火的大家店当属于嵌入式蒸烤一体机了吧，大家都知道蒸烤一体机好用，但型号选不对呢就成了摆设。那到底怎么选？标准是什么？什么品牌靠谱？哪个型号性价比高？今天一篇文章帮你把这些问题都解决掉。
想选到一台好的蒸烤一体机，重要的是知道什么功能有用，又有什么用。这样我们选的时候只要找到关键功能进行对比就可以了。听着麻烦，其实很简单，主要就两块：提高蒸烤性能的和提升使用体验的。蒸烤性能越高，食物做出来越漂亮越美味。使用体验的好坏决定了它到底是厨房小帮手还是吃灰神器。
蒸烤性能里我们主要注意三点就行：
一、蒸汽方式，外盘式蒸汽不要选，这种蒸的食物容易串味，而且蒸汽量不可控，冷凝水较多，用久了还容易有水垢，清理也很麻烦。要选直喷式蒸汽，最好是双直喷蒸汽，能很好解决上述问题。
二、烤制方式，单发热管的不如上下发热管，不如上下发热管加上背部热风的，发热的方向越多，受热越均，烤制出来的东西也就更好看更好吃。
三、要带有蒸汽烤功能的，这也是蒸烤一体机好于传统烤箱的地方，有了蒸汽的辅助，烤制的东西不容易糊，成功率更高，还更偏嫩多汁，而且高级烘焙欧包就一定需要这个蒸汽辅助才能烤成功。
再来说说使用体验方面。
内胆的选择，烤瓷好于搪瓷，好于不锈钢。不锈钢内胆不易清洁，搪瓷内胆虽然好清洁，但可能磁裂生锈。陶瓷内胆不但好清洁，还降低了磁裂风险，就算瓷裂了也不会生锈，更安全更耐用。
彩屏触控的好于非彩屏触控的，彩屏触控操作起来一目了然。外置水箱方便随时加水，前置散热不容易损坏橱柜。还有自动清理功能，一定要有，不然用一次还得擦半天，真的很影响做饭积极性。
那到底什么品牌靠谱型号又该怎么选呢？我统计了某猫的后台销量数据，今年上半年在嵌入式蒸烤箱里，凯度算得上妥妥的替天花板，它的热门型号TD pro和ZD pro也占稳了大小王的位置，其中凯度的CD pro蒸烤一体机配置是真的高，更好性能和使用体验全优。
性能方面，它不但是上下发热管加上背部热风，还升级了双热风，这个双热风可是凯度的黑科技，比传统的单热风生温更快，控中更准，质更均匀。
加湿烤这方面也做的非常出色，两档蒸汽嫩烤满足各种需求，低湿蒸烤外焦里嫩，高湿蒸烤软嫩做汁。还有两档纯蒸模式，双直分式的大蒸汽，保留食物鲜嫩口感。
体验上，6.5寸大彩屏+陶瓷内胆+一键烘干和一键除水垢，好用好清洁，60升的大容量整鸡整鱼都没问题，妥妥的全能料理小帮手。
